判斷題

鯛鑼魚死后腐敗變質(zhì)過程較快，故較難保藏。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

人們常說“蛋好松花開，花開皮蛋好”，這表明“松花”是優(yōu)質(zhì)皮蛋的特征。

答案：正確

風(fēng)雞一般多在夏季腌制，入冬前食用完，氣溫—低則易變質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤