草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

纖維、管胞、導管、乳管都是長形的細胞，都能輸導水分和其它物質(zhì)。

中藥松蘿以莖入藥。

中藥沉香、降香中具有篩管和伴胞。

脂肪和脂肪油通常呈小滴狀散胞。

中藥橘絡是果皮中的許多分枝的纖維素。

糊粉粒是淀粉糊化后形成的顆粒。

將蒲公英的根浸于水中，一星期后作切片，置于顯微鏡下可在細胞中見到菊花狀的菊糖結晶。

單子葉植物的葉脈屬無限外韌型管束。

柵欄組織細胞中含大量葉綠體，細胞排列緊密；海綿組織細胞中葉綠體含量較少，細胞排列疏松。