多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代人的飲食趨勢(shì)有（）

A.節(jié)約時(shí)間的趨勢(shì)
B.越來(lái)越衛(wèi)生
C.多樣化的趨勢(shì)
D.對(duì)綠色天然食品的需求
E.對(duì)保健營(yíng)養(yǎng)品的需求


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1.多項(xiàng)選擇題屬于地中海膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的是（）

A.膳食富含植物性食物
B.食物的加工程度低
C.橄欖油是主要的食用油
D.每天食用少量適量奶酪和酸奶
E.每月食用幾次紅肉

2.多項(xiàng)選擇題（）已成為西方人的三大死亡原因。

A.心臟病
B.糖尿病
C.猝死
D.腦血管病
E.惡性腫瘤

3.多項(xiàng)選擇題世界上比較穩(wěn)定的膳食結(jié)構(gòu)有（）

A.動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)
B.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.地中海膳食結(jié)構(gòu)
E.純?nèi)澥成攀辰Y(jié)構(gòu)

4.多項(xiàng)選擇題鋅缺乏常見(jiàn)癥狀包括（）

A.生長(zhǎng)遲緩
B.皮膚傷口愈合不良
C.味覺(jué)障礙
D.胃腸道疾患
E.內(nèi)分泌功能減退

5.多項(xiàng)選擇題高鈣飲食能減低（）的生物利用率。

A.鐵
B.鋅
C.磷
D.鎂
E.碘