填空題升華干燥,是利用()的原理,將含水物料先行凍結(jié),然后在()的環(huán)境下,使已凍結(jié)的食品物料的水分不經(jīng)過冰的融化直接從()升華為(),從而使食品干燥的方法,又稱為真空冷凍干燥或冷凍干燥。
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關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn),下列選項(xiàng)不正確的是()
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低溫粉碎是指主要用()作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是()
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關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn),下列選項(xiàng)不正確的是()
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關(guān)于軸封的措施,用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是()
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餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和()。
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分子蒸餾則是一種特殊的()分離技術(shù),其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別,在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型:單項(xiàng)選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題