單項(xiàng)選擇題克山病是由于缺乏()
A.鈣
B.碘
C.氟
D.硒
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1.單項(xiàng)選擇題“伊朗鄉(xiāng)村病”是由于缺乏()。
A.硒
B.鐵
C.鋅
D.碘
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于微量元素的是()。
A.鉀
B.鋅
C.鈣
D.氯
3.單項(xiàng)選擇題()是人體含量最多的且是我國(guó)人民最易缺乏的礦物質(zhì)元素。
A.鉀
B.鎂
C.鐵
D.鈣
4.單項(xiàng)選擇題既不參與機(jī)體組成又不提供能量的營(yíng)養(yǎng)素是()
A.蛋白質(zhì)
B.礦物質(zhì)
C.碳水化合物
D.維生素
5.單項(xiàng)選擇題與夜盲癥有關(guān)的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素D
D.維生素C
最新試題
在谷物的種皮和胚芽中,集中存在()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過(guò)50%的油脂有()
題型:多項(xiàng)選擇題
()均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型:多項(xiàng)選擇題
()以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平,或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型:多項(xiàng)選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面()
題型:多項(xiàng)選擇題
米類(lèi)()營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項(xiàng)選擇題
巧克力是一種()為基本組成的、添加乳固體或香味料,具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏,并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型:多項(xiàng)選擇題
食材在保藏過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化,這種變化與保藏條件如()有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題