單項選擇題根據(jù)體質(zhì)指數(shù)（BMI）判斷我國成人理想體重的正常范圍是（）
A.＜18.5
B.18.5～23.9
C.24～29.9
D.≥30
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1.單項選擇題合理分配一日三餐食量，早餐食量一般應(yīng)占（）。
A.10％
B.20％
C.30％
D.40％
2.單項選擇題建國以來，我國先后進(jìn)行了（）次全國性的營養(yǎng)調(diào)查。
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
3.單項選擇題（）適用于一般門診病人的膳食調(diào)查方法。
A.詢問法
B.記帳法
C.稱重法
D.查帳法
4.單項選擇題維生素A的最佳食物來源是（）
A.動物肝臟
B.蔬菜
C.水果
D.大豆制品
5.單項選擇題評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值一般采用的參考蛋白是（）
A.谷蛋白
B.雞蛋蛋白
C.小麥蛋白
D.乳清蛋白
最新試題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項選擇題
（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時，這三種維生素也需增加。
題型：多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價值正確的是（）
題型：多項選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
題型：多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）
題型：多項選擇題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
題型：多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
題型：多項選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項選擇題