中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。

制作糖火燒時，紅糖需要（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

中式面點中，“千層油糕”的特點是（）。

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。