單項選擇題柑橘貯藏過程中主要的生理病害有褐斑病、桔水病和水腫病。其中低溫傷害所造成的生理病害為:

A、褐斑病
B、桔水病和水腫病
C、水腫病


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1.單項選擇題蕉柑貯藏的適宜環(huán)境條件為()

A、7-9℃,85-90%
B、3-5℃,80-85%
C、11-12℃,85-90%

2.單項選擇題桃的貯藏過程中易出現(xiàn)褐變和褐腐病,這兩種病害()

A、均屬于浸染性病害
B、均屬于生理病害
C、前者屬于生理病害,后者是浸染性病害

3.單項選擇題櫻桃氣調(diào)的適宜指標為()

A、氧氣3-5%,二氧化碳10-25%
B、氧氣2-3%,二氧化碳2-3%
C、氧氣3-5%,二氧化碳5%

4.單項選擇題桃在貯藏過程中易發(fā)生冷害,冷害的癥狀主要表現(xiàn)為()

A、果肉褐變,無味,可長期貯藏
B、果肉褐變,異味,核桃開裂
C、果肉褐變,味變香,核桃開裂

5.單項選擇題桃的適宜貯藏條件是:()

A、冷藏+氣調(diào)+變溫貯藏
B、3-4℃冷藏
C、長期貯藏在0℃