單項選擇題下述哪種方法不能用于分析天冬氨酸轉氨甲酚酶（ATCase）與底物類似物結合后發(fā)生的構象變化：（）
A.X-射線衍射晶體分析法
B.Western印跡法
C.沉降速度超離心法
D.凝膠過濾色譜分析法
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1.單項選擇題胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His，在催化反應中它們的作用是下列中的哪一個：（）
A.His起酸堿催化的作用
B.Asp使底物正確定位以利于催化
C.Ser使底物正確定位以利于催化
D.Ser起親電子試劑的作用
2.單項選擇題在酶的分離純化中最理想的實驗結果是下列中的哪一項：（）
A.純化倍數高，蛋白含量低
B.回收率小但純化倍數高
C.蛋白回收率最高
D.比活力最大
3.單項選擇題下列關于酶的激活劑的敘述哪一個是正確的：（）
A.激活劑對酶的作用無選擇性
B.激活劑一般都是無機離子
C.激活劑一般都是小分子的有機化合物
D.激活劑是能提高酶活性的物質
4.單項選擇題下列有關pH對酶反應速度影響的敘述哪一項是不正確的：（）
A.pH不是酶的特征常數
B.在最適pH條件下酶表現出最大活性
C.在極端pH條件下酶易變性失活
D.酶反應速度對pH變化的曲線都是鐘罩型的
5.單項選擇題催化1，6-二磷酸果糖轉變?yōu)閮蓚€三碳糖的酶屬于下列哪種酶類：（）
A.水解酶類
B.裂解酶類
C.異構酶類
D.合成酶類