問答題在圣埃米利永(SaintEmilion)地區(qū)很有名的“馬”,同時(shí)也是阿根廷最偉大的一款名為“安第斯山脈的馬”的葡萄酒的生產(chǎn)者,它的名字是什么?

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2.單項(xiàng)選擇題我們將一款老的紅酒進(jìn)行潷酒(將酒倒在潷酒瓶)是為了:()

A.將酒香充分的散發(fā)出來
B.將葡萄酒與沉淀物分隔開來

3.單項(xiàng)選擇題乳酸菌發(fā)酵(malolactic)起到什么作用?

A.除去在酒精發(fā)酵時(shí)形成的乳狀沉淀物
B.是為了降低葡萄糖的酸度,讓其變得更穩(wěn)定
C.有利于形成醋

4.單項(xiàng)選擇題羅納河谷地區(qū)的格里葉(ChateauGrillet)有什么特別的地方?

A.既是一個(gè)產(chǎn)區(qū)又是一個(gè)獨(dú)立的城堡酒莊
B.是羅納地區(qū)最古老的一片葡萄園
C.是羅納河谷地勢(shì)最高的葡萄園