單項(xiàng)選擇題色拉米腸以（）生產(chǎn)的最為著名。

A.英國
B.意大利
C.法國
D.德國


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1.單項(xiàng)選擇題凈料單位成本是毛料總值與（）的比值。

A.毛料重量
B.損耗重量
C.凈料重量
D.消耗重量

2.單項(xiàng)選擇題各種面食類配菜大都用于（）菜肴。

A.法式
B.美式
C.意大利式
D.德式

3.單項(xiàng)選擇題從理論上講，菜點(diǎn)的價格是由（）構(gòu)成的。

A.1部分
B.2部分
C.3部分
D.4部分

4.單項(xiàng)選擇題一般吃混合食物的人群，兩餐間隔以（）小時為宜。

A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.6

5.單項(xiàng)選擇題（）、家庭婚姻道德和職業(yè)道德這三種道德構(gòu)成社會的全部道德內(nèi)容。

A.社會公德
B.行為道德
C.勞動道德
D.國家公德