單項(xiàng)選擇題

銀魚(yú)又稱(chēng)（）

A.三文魚(yú)
B.吞拿魚(yú)
C.白飯魚(yú)
D.銀魚(yú)柳

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單項(xiàng)選擇題

燃燒是可燃物質(zhì)與氧或氧化劑（）所產(chǎn)生的發(fā)光放熱的化學(xué)反應(yīng)。

A.化合
B.分解
C.復(fù)合
D.加成

單項(xiàng)選擇題

制作炸氣鼓土豆時(shí)，應(yīng)先用（）右的油溫將土豆片炸至表面略微膨脹。

A.80℃
B.130℃
C.160℃
D.180℃