蝦肉肉質(zhì)鮮嫩，以下不是制作蝦肉的是（）。

制作完的肉卷可保持（）天。

下列關(guān)于奶油少司的說(shuō)法，正確的是（）。

番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。

制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。

法式尼斯沙拉是一道具有法國(guó)特色的復(fù)合沙拉。

制作番茄焗魚(yú)片成品后的顏色是（）。

關(guān)于煙熏肉類說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開(kāi)。

羊馬鞍是沒(méi)有肋骨的。