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單項選擇題

制作焗帶皮土豆時，應用小刀沿土豆四周切一個約（）深的口。

A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.4厘米

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單項選擇題

下列中屬于廚房安全生產(chǎn)應有的規(guī)章制度的是（）

A.安全生產(chǎn)責任制
B.電氣設備絕緣制
C.技能培訓制度
D.安全加工制度

單項選擇題

（）、愛人民、愛勞動、愛科學和愛社會主義是社會主義道德建設的基本要求。

A.愛民族
B.愛祖國
C.愛和平
D.愛團結(jié)

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