單項選擇題制作培根焗鮮貝的原料有（）
A.百里香
B.番茄醬
C.白糖
D.阿里根奴
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題制作焗帶皮土豆時，應(yīng)將土豆放入（）烤箱內(nèi)烘烤成熟。
A.100℃
B.150℃
C.180℃
D.230℃
2.單項選擇題在現(xiàn)在社會里下列行為中，（）屬于不道德行為。
A.孝敬父母
B.大企業(yè)吞并小企業(yè)
C.夫妻恩愛
D.缺斤少兩
3.單項選擇題各種產(chǎn)品的各項耗費之和是（）的概念。
A.餐飲成本
B.廣義成本
C.燃料成本
D.人工成本
4.單項選擇題（）是從牛奶中分離出的脂肪和其他成分的混合物。
A.butter
B.cream
C.cheese
D.milk
5.單項選擇題下列水產(chǎn)品中，膽固醇含量低于肉類的是（）
A.魚
B.蟹
C.蝦
D.貝
最新試題
將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。
題型：單項選擇題
伊比利亞火腿選用的材料是（）。
題型：單項選擇題
法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復合沙拉。
題型：判斷題
魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。
題型：單項選擇題
西式烹調(diào)國家職業(yè)技能標準于（）公布實施。
題型：單項選擇題
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調(diào)味。
題型：單項選擇題
制作完的肉卷可保持（）天。
題型：單項選擇題
用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時停止動作。
題型：單項選擇題