單項(xiàng)選擇題制作多菲內(nèi)奶油焗土豆時,應(yīng)先將土豆切成()厚的圓片。
A.2毫米
B.5毫米
C.7毫米
D.1厘米
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1.單項(xiàng)選擇題橙汁燴鴨屬于()
A.意式菜
B.俄式菜
C.英式菜
D.法式菜
2.單項(xiàng)選擇題對人體有生理意義的雙糖主要有:蔗糖、乳糖和()
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.麥芽糖
D.糖原
3.單項(xiàng)選擇題蟑螂在氣溫()時最活躍。
A.8~12℃
B.14~22℃
C.18~24℃
D.24~32℃
5.單項(xiàng)選擇題制作冷紅菜頭湯的原料常有()
A.煮雞蛋
B.白里香
C.鼠尾草
D.奶酪粉
最新試題
用()插入蛤蜊縫隙,將殼撬開。
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蝦肉肉質(zhì)鮮嫩,以下不是制作蝦肉的是()。
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俄羅斯菜肴的特點(diǎn)是()。
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蛋殼并非緊密不透氣的外殼,其主要成分是碳酸鈉。
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伊比利亞火腿選用的材料是()。
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