單項選擇題下面可作為食品添加劑酸味劑的又不能加入食品中的是()。

A、富馬酸
B、蘋果酸
C、鹽酸
D、乙酸


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1.單項選擇題吸光光度計工作時指針不穩(wěn),與下列原因可能無關(guān)的是()。

A、儀器電源電壓不穩(wěn)
B、波長選擇不當
C、儀器預(yù)熱時間短了
D、暗室、光電管室受潮

2.單項選擇題在下列有關(guān)色譜圖的術(shù)語中,()是錯誤的。

A、峰高一半處的峰寬為半峰寬
B、扣除死時間后的保留時間為調(diào)整保留時間
C、色譜峰兩側(cè)拐點的切線在基線上下的截距為峰寬
D、兩保留值之比為相對保留值

3.單項選擇題標準的制定和修訂應(yīng)按一定程序進行,下列可以不列入程序的是()。

A、收集資料、編制工作方案
B、試驗驗證,編寫標準草案
C、標準審批、發(fā)布、實施
D、標準化的管理

5.單項選擇題氧化型2,6-二氯靛酚的顏色為()。

A、紅色
B、藍色
C、綠色
D、無色

7.單項選擇題雙硫腙比色法測定汞的測量波長為()。

A、450nm
B、470nm
C、490nm
D、510nm

8.單項選擇題丁二肟比色法測鎳應(yīng)在()溶液中進行。

A、酸性
B、堿性
C、中性
D、任意

9.單項選擇題雙硫腙比色法測定鉛時產(chǎn)生的廢氰化鉀溶液,在排放前應(yīng)加入()降低毒性。

A、氫氧化鈉和硫酸亞鐵
B、鹽酸和硫酸亞鐵
C、氫氧化鈉
D、鹽酸

10.單項選擇題樣品在轉(zhuǎn)移,蒸發(fā),過程中發(fā)生物理變化而引起的干擾是()。

A、光譜干擾
B、基體干擾
C、化學(xué)干擾
D、背景吸收