單項選擇題測定飲料中茶多酚時，高錳酸鉀氧化法比沒食子酸乙酯比色法的測定結(jié)果（）。

A、偏高
B、相同
C、偏低
D、無法比較


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1.單項選擇題在氣相色譜定量分析中，只有試樣的所有組分都能出彼此分離較好的峰才能使用的方法是（）。

A、歸一化法
B、內(nèi)標法
C、外標法的單點校正法
D、外標法的標準曲線法

2.單項選擇題色譜檢測器的溫度必須保證樣品不出現(xiàn)（）現(xiàn)象

A、冷凝
B、升華
C、分解
D、氣化

3.單項選擇題在色譜操作條件中，對分離好壞影響最大的因素是：（）

A.（柱溫）
B.（檢測室溫度）
C.（進樣量）
D.（載氣流速）

4.單項選擇題開啟天平時指針總是先向一邊偏移之后再逐漸進入正常擺動，下面可排除的原因是（）。

A、橫梁不水平
B、邊刀縫不等
C、某一邊盤托太高，使稱盤不能及時下降
D、天平橫梁重心過高

5.單項選擇題易燃易爆危險試劑應(yīng)貯于（）中，且頂部有通風(fēng)口。

A、木箱
B、鐵柜
C、塑料袋
D、玻璃瓶

7.單項選擇題吸光光度計充分預(yù)熱后，光量器仍調(diào)不到100%的原因最有可能的是（）。

A、比色皿被污染
B、比色槽及比色架管腐蝕
C、光電管受潮
D、波長選擇不當(dāng)

8.單項選擇題釀造用糧食淀粉酸水解法檢驗的原理是氧化還原反應(yīng)，下面說明不正確的是（）。

A、酒石酸鉀鈉銅中的二價銅是還原劑
B、葡萄糖是還原劑 
C、次甲基蘭還原型呈無色
D、次甲基蘭呈蘭色時為氧化劑

10.單項選擇題氣相色譜中，氫焰檢測器的關(guān)鍵部件是（）。

A、氣體供應(yīng)
B、離子室
C、離子頭
D、點火器