單項(xiàng)選擇題珍珠雞飼養(yǎng)()時(shí)肉質(zhì)最好。
A.6~8個(gè)月
B.7~8個(gè)月
C.5~6個(gè)月
D.6~10個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題Hanging譯為()。
A.掛鉤
B.放平
C.吊松
D.涂抹
2.單項(xiàng)選擇題下列那種魚生活在海洋的冷水區(qū)域()。
A.鱸魚
B.鱈魚
C.金槍魚
D.沙丁魚
3.單項(xiàng)選擇題疏朗少司是在()少司內(nèi)加入番茄汁等輔料制作的。
A.班尼士少司
B.布朗少司
C.荷蘭少司
D.奶油少司
4.單項(xiàng)選擇題疏朗少司常配()食用。
A.冷肉凍
B.烤火雞
C.烤小牛排
D.海鮮菜肴
5.單項(xiàng)選擇題Basting的正確譯法是()。
A.裹上保護(hù)層
B.淋以肉汁
C.沾上面包粉
D.攪打上勁
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金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
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制作熱熏三文魚的原料有檸檬、粗鹽等。
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蔬菜蓉湯不用另加淀粉,而是依靠原料所含的淀粉來增加濃度。
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以植物油、白醋為主要原料,加入食鹽和胡椒粉調(diào)味而成的是美式法國沙拉醬。
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