單項選擇題“Would you please tell me how to cook grilledcod？”這句話的意思是（）。
A.你高興告訴我這是什么鮭魚嗎？
B.你高興告訴我鐵扒鮭魚怎樣做嗎？
C.你能教我怎樣做鐵扒鱈魚嗎？
D.你能教我怎樣做鐵扒外脊扒嗎？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題造成清湯渾濁的懸浮物主要是（）。
A.油脂
B.血紅蛋白
C.膠原蛋白
D.彈性蛋白
2.單項選擇題制作烤魚青蛤汁要在魚片上撒上（）再入爐烤制。
A.奶酪粉和番芫荽
B.面包渣和大蒜末
C.奶酪粉和蔥頭末
D.面包渣和番芫荽
3.單項選擇題制作牛清湯要把所有輔料放在一起，（）放置1小時。
A.攪打上勁
B.攪拌均勻
C.加鹽調(diào)味
D.加入香草
4.單項選擇題“Please get the ingredient sofgrilled prawns ready.”這句話的意思是（）。
A.請拿出鐵扒大蝦的料單來。
B.請將鐵扒大蝦的原料準備好。
C.請給我拿一份鐵扒大蝦來。
D.請將制作大蝦的原料買來。
5.單項選擇題下列選項中不利于蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值提高的是（）。
A.食物搭配的種類多
B.食物搭配的種屬遠
C.食物搭配的種屬近
D.幾種食物同食