單項選擇題肌體內(nèi)缺少維生素B1，會引起（）。
A.腳氣病
B.糙皮病
C.惡性貧血
D.佝僂病
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題肌體內(nèi)缺少維生素B12，會引起（）。
A.腳氣病
B.糙皮病
C.惡性貧血
D.佝僂病
2.單項選擇題清湯是指在白色基礎湯加入富含蛋白質(zhì)的原料，如雞蛋清（）等。
A.海鮮肉
B.芹菜末
C.瘦肉末
D.蔥頭末
3.單項選擇題制作鹿肉扒的少司要在（）內(nèi)加上杜松子、金酒煮透。
A.鹿燒汁
B.鮮橙汁
C.牛燒汁
D.蘋果汁
4.單項選擇題制作香草烤羊排當把羊排烤至需要的火候時，應在羊排上（）。
A.抹上番茄醬
B.抹上芥末醬
C.抹上鮮奶油
D.配上烤土豆
5.單項選擇題小牛核的特點之一是（）。
A.肉纖維多
B.脂肪較少
C.水分充足
D.脂肪含量高