單項選擇題用SDS-PAGE電泳測定具有四級結構的蛋白質(zhì)時,所測得的相對分子質(zhì)量應是()。
A.該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量
B.其結構域的相對分子質(zhì)量
C.該蛋白質(zhì)亞基的相對分子質(zhì)量
D.上述各項
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)變性中不受影響的是()。
A.蛋白質(zhì)一級結構
B.蛋白質(zhì)二級結構
C.蛋白質(zhì)三級結構
D.蛋白質(zhì)四級結構
2.單項選擇題下列不屬于帶電氨基酸的是()。
A.賴氨酸
B.谷氨酸
C.組氨酸
D.脯氨酸
3.單項選擇題下列關于生物膜的敘述正確的是()。
A.磷脂和蛋白質(zhì)分子按夾心餅干的方式排列
B.磷脂包裹著蛋白質(zhì),所以可限制水和極性分子跨膜轉(zhuǎn)運
C.磷脂雙層結構中蛋白質(zhì)鑲嵌其中或與磷脂外層結合
D.磷脂和蛋白質(zhì)均勻混合形成膜結構
4.單項選擇題磷脂作為生物膜主要成分,最主要的特點是()。
A.兼性分子
B.能與蛋白質(zhì)共價結合
C.能代替膽固醇
D.含有極性和非極性區(qū)
5.單項選擇題飯后血液中除葡萄糖外,還有()的含量比較高。
A.游離脂肪酸
B.中性脂肪
C.膽固醇
D.膽堿
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