伊比利亞火腿選用的材料是（）。

用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。

以下不適合制作扇貝的方法的是（）。

西式烹調(diào)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)于（）公布實(shí)施。

以下不是制作釀雞蛋花的成品標(biāo)準(zhǔn)的是（）。

咯嗲類開胃菜是由底菜、（）和主體菜、菜構(gòu)成。

番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。

法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。

俄羅斯菜肴的特點(diǎn)是（）。

制作完的肉卷可保持（）天。