單項(xiàng)選擇題以下允許使用的人工甜味劑是()。
A.干草
B.天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精
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1.單項(xiàng)選擇題世界上紅葡萄酒著名的品牌有()。
A.意斯林
B.赤霞珠
C.沙當(dāng)妮
D.奴菲
2.單項(xiàng)選擇題提高()的核心是加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè)。
A.社會(huì)穩(wěn)定
B.人民團(tuán)結(jié)
C.服務(wù)質(zhì)量
D.工作質(zhì)量
3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于雜豆的是()。
A.黃豆
B.蕓豆
C.豌豆
D.綠豆
4.單項(xiàng)選擇題雷電的形成是由于雷云中的()。
A.電壓過(guò)高
B.電流過(guò)大
C.電子積累
D.電荷積累
5.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒及兒童食品中,未經(jīng)()許可,不得使用食品添加劑。
A.工商部門(mén)
B.稅務(wù)部門(mén)
C.衛(wèi)生部門(mén)
D.安檢部門(mén)
最新試題
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
題型:判斷題
以植物油、白醋為主要原料,加入食鹽和胡椒粉調(diào)味而成的是美式法國(guó)沙拉醬。
題型:判斷題
配菜的作用是使?fàn)I養(yǎng)搭配合理。
題型:判斷題
禽肉餡的口味不能太重。
題型:判斷題
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
題型:判斷題
配菜的作用是使菜肴的價(jià)值更高。
題型:判斷題
蔬菜蓉湯的制作過(guò)程和奶油湯基本相似。
題型:判斷題
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類(lèi)、冷肉類(lèi)、沙拉類(lèi)及其他類(lèi)。
題型:判斷題
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤(pán)的原料。
題型:判斷題
新鮮香料調(diào)味汁是用中餐中常見(jiàn)的香料來(lái)調(diào)制的。
題型:判斷題