單項選擇題蛋中的脂肪含量約為()。
A.3%~5%
B.7%~10%
C.11%~15%
D.17%~19%
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1.單項選擇題宇宙射線和地球上的放射線是食物中()物質(zhì)的來源。
A.放射性
B.化學(xué)性
C.物理性
D.微生物
2.單項選擇題不屬于放射性污染源的是()。
A.核爆炸
B.核設(shè)施
C.核意外事故
D.放射性保管食物
3.單項選擇題電流通過人體的()時的危險性最大。
A.神經(jīng)中樞
B.心臟
C.肝臟
D.大腦
4.單項選擇題蟑螂在氣溫()時最活躍。
A.8~12℃
B.14~22℃
C.18~24℃
D.24~32℃
5.單項選擇題蟑螂在()下30分鐘即可被凍死。
A.0℃
B.-5℃
C.-10℃
D.-15℃
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金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
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制作禽類派常常會用到油皮面團。
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