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填空題

白酒的香氣分為（）三種。

答案：溢香、噴香、留香

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按香型劃分，五糧液屬于（）型，茅臺酒屬于（）型。

答案：濃香；醬香

（）是衡量白酒酒度高低的標志，白酒的酒度是以（）來表示的。

答案：酒精；20℃時酒精的容量百分比

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