單項(xiàng)選擇題（）是一種營養(yǎng)食品，有“液體面包”之稱。
A、面包
B、白蘭地
C、茶葉
D、啤酒
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1.單項(xiàng)選擇題最有營養(yǎng)價值的飲料酒是（）
A、白酒
B、黃酒
C、啤酒
D、葡萄酒
2.單項(xiàng)選擇題我國茶葉按加工特點(diǎn)進(jìn)行分類，其中（）屬于不發(fā)酵茶。
A、紅茶
B、綠茶
C、烏龍茶
D、花茶
3.單項(xiàng)選擇題攝氏溫標(biāo)為15℃時，華氏為（）℉。℉＝℃x9/5+32
A、47
B、59
C、63
D、77
4.單項(xiàng)選擇題（）是金屬商品的重要破壞形式。
A、老化
B、氧化
C、分解
D、腐蝕
5.單項(xiàng)選擇題霉變是指由于（）在商品上生長繁殖而導(dǎo)致商品變質(zhì)的現(xiàn)象
A、野生酵母
B、腐敗細(xì)菌
C、寄生細(xì)菌
D、霉菌
最新試題
下列關(guān)于CCC標(biāo)志說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
五谷雜糧類屬于（）生鮮食品。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是指賣方就所銷售的產(chǎn)品質(zhì)量向買方作出了保證，如因?yàn)楫a(chǎn)品不符合賣方的保證而造成的傷害或損失，賣方對此應(yīng)負(fù)的責(zé)任。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下防潮功能好的包裝物是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制造商標(biāo)是指商品制造者的商標(biāo)，又稱為“商業(yè)商標(biāo)”，這種商標(biāo)往往與廠標(biāo)一致。
題型：判斷題
對食品、茶、酒的品嘗和某些新產(chǎn)品的試用，是屬于哪種研究方法（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品營養(yǎng)是指人體從食品中所能獲得的熱能和（）的總稱。
題型：單項(xiàng)選擇題
化妝品等易熔化商品應(yīng)儲存在溫度較低、無陽光直射和通風(fēng)敞亮的環(huán)境中。
題型：判斷題
化妝品感官質(zhì)量要求有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
選購鹽漬水產(chǎn)品的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題