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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)功能有哪些?
答案:
(1)蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是構(gòu)成人體各部分器官和血液的最基礎(chǔ)物質(zhì);
(2)蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解可產(chǎn)生與糖類(lèi)...
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【簡(jiǎn)答題】脂肪的主要營(yíng)養(yǎng)功能有哪些?
答案:
(1)脂肪是產(chǎn)生熱量最高的營(yíng)養(yǎng)成分,且具有較好的耐饑性;
(2)具有維持人體生長(zhǎng)、修補(bǔ)組織、調(diào)節(jié)新陳代謝的功能...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】糖類(lèi)的主要營(yíng)養(yǎng)功能有哪些?
答案:
糖類(lèi)是植物性食品的主要成分,它在人體中的主要功用是供給能量,是人體所需能量的主要來(lái)源;糖類(lèi)是供給人體熱量的主要來(lái)源;糖類(lèi)...
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