西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時(shí)候，應(yīng)該選擇（）。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會(huì)用（）等原料。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。