西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應(yīng)該選擇（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

美國菜新英格蘭蛤周達湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。

取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。

以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。