填空題冷庫庫房常用以下三種方式冷卻：（）冷卻、（）冷卻和（）冷卻。使用的冷卻設(shè)備主要是：（）和（）。排管冷卻有兩種供液方式，即（）供液和（）供液，后者又有（）式和（）兩種方式。
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下列屬于軸向式攪拌器的是（）
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
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超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
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