判斷題

冷炸法生產(chǎn)的棉籽油游離棉酚含量高，不宜直接使用。

答案：正確

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單項選擇題

苯甲酸在（）條件下對多種微生物有明顯的殺菌、抑菌作用。

A.以上都不對
B.酸性
C.堿性任何值
D.中性

單項選擇題

珠寶生產(chǎn)加工者易發(fā)生（）重金屬中毒。

A.錫
B.鉛
C.鎘
D.銅