單項(xiàng)選擇題進(jìn)食被哪種細(xì)菌污染的隔夜或隔餐食物，可引起食物中毒()

A．鼠傷沙門(mén)菌
B．副傷寒沙門(mén)菌
C．副溶血性弧菌
D．變形桿菌
E．蠟樣芽孢桿菌


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1.單項(xiàng)選擇題不屬細(xì)菌性食物中毒臨床表現(xiàn)的是（）

A.多有嘔吐
B.多為膿血便
C.可有發(fā)熱
D.多無(wú)里急后重
E.多有腹痛

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肉毒桿菌及其毒素的性質(zhì)，哪項(xiàng)不對(duì)（）

A.嚴(yán)格厭氧的梭狀芽孢桿菌，革蘭染色陽(yáng)性
B.在消化道內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生大量外毒素
C.芽孢對(duì)熱及化學(xué)消毒劑抵抗力強(qiáng)
D.肉毒桿菌外毒素是一種嗜神經(jīng)毒素
E.外毒素不耐熱，胃酸及消化酶不能將其破壞

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于沙門(mén)菌屬食物中毒，敘述不妥的是()

A．患者帶菌時(shí)間短，不是主要傳染源
B．傳染源是家畜、家禽和鼠類(lèi)
C．病原體存于動(dòng)物的腸腔和內(nèi)臟
D．進(jìn)食被沙門(mén)菌污染的內(nèi)臟，肉、蛋類(lèi)受感染
E．發(fā)病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌

4.單項(xiàng)選擇題部分細(xì)菌性食物中毒的發(fā)病機(jī)制與腸毒素有關(guān)，但不包括()

A．大腸埃希菌
B．蠟樣芽孢桿菌
C．金葡菌
D．變形桿菌
E．沙門(mén)菌屬

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于細(xì)菌性食物中毒的發(fā)病機(jī)制與病理，錯(cuò)誤的是()

A．細(xì)菌在食物中大量繁殖，產(chǎn)生毒素是發(fā)生食物中毒的基本條件
B．病情輕重與進(jìn)食的被污染的食物量關(guān)系密切
C．胃腸道常有充血、糜爛、潰瘍等嚴(yán)重病變
D．由于發(fā)病后吐瀉癥狀顯著，細(xì)菌及其毒素大多被迅速排出體外，故少有敗血癥發(fā)生
E．據(jù)致病菌不同，可分為感染性和毒素性食物中毒