單項選擇題不適合于用索氐提取法測定其中的總脂肪的樣品是

A.不揮發(fā)性樣品
B.固體樣品
C.液體樣品
D.揮發(fā)性樣品
E.混合固體樣品


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1.單項選擇題測汞的樣品前處理過程中，造成測定值偏低的關(guān)鍵步驟是

A.透明的清解液呈現(xiàn)橘紅色，而不是藍綠色，表明未消解完全
B.樣品硝酸加入量不夠，導(dǎo)致樣品炭化
C.透明的消解液呈現(xiàn)藍綠色，而不是橘紅色，表明未消解完全
D.消解溫度過低，導(dǎo)致消解時間過長
E.消解時間不夠長

3.單項選擇題食品感官檢查的條件是

A.鈉光線
B.單色光線
C.自然光線
D.紫外線
E.熒光燈下

4.單項選擇題測定砷的水樣，加硫酸酸化至pH<2后，可保存的天數(shù)是

A.7天
B.1天
C.3天
D.2天
E.30天