1）菜點(diǎn)品種的開發(fā)與創(chuàng)新；
2）服務(wù)的開發(fā)與創(chuàng)新；
3）經(jīng)營設(shè)施環(huán)境的開發(fā)與創(chuàng)新；
4）餐飲文化的開發(fā)與創(chuàng)新。

1）餐飲市場發(fā)展一體化；
2）市場競爭要素一體化；
3）餐飲市場競爭規(guī)范化；
4）餐飲市場運(yùn)作科學(xué)化。

1）餐飲企業(yè)加農(nóng)戶； 
2）合作經(jīng)濟(jì)組織加農(nóng)戶； 
3）農(nóng)場加雇工； 
4）餐飲企業(yè)加農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)。

是凝結(jié)在餐飲產(chǎn)品中的無差別的一般人類勞動(dòng)，其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)體現(xiàn)凝固于這個(gè)商品中勞動(dòng)量的大小。

是指餐飲業(yè)為了實(shí)現(xiàn)自身的戰(zhàn)略目標(biāo)，擴(kuò)大餐飲產(chǎn)品的銷售，實(shí)現(xiàn)餐飲產(chǎn)品的價(jià)值，提高市場占有率而進(jìn)行的一系列經(jīng)營活動(dòng)。