鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風向。

廠區(qū)盡量避免旱廁，廁所應有沖水、洗手、防蠅防蟲設施。

廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1：50000。

更衣室、倉庫等靠外出口處應設置擋鼠板。

食品廠的污水處理站應設在上風向，并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。

生產(chǎn)車間和倉庫設計應該工藝流程布置，盡量縮短距離。

食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風險程度。

表征水污染程度的溶解氧（DO）是指溶解于水中的氧，一般單位為mg/L，一般溶解氧越高，水體污染程度越嚴重。

食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開，要適當綠化，道路平坦。

項目建議書是項目建設輪廓的一個初步研究，批準與否并不重要，重要的是及時開展可行性研究。