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調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是()。
A.瓶裝開(kāi)胃酒、烈酒、餐后甜酒分開(kāi)擺放
B.加冰塊的杯放在靠近冰桶的地方
C.價(jià)錢(qián)貴的與便宜的酒水可擺在一起
D.瓶與瓶之間要有間隙,不常用的酒放在酒架的高處
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計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
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包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì),時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
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