在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。

油溶性抗氧化劑的分析方法可采用（）。

國標對大豆進行分類的依據(jù)是（）。

在標定標準溶液濃度時，平行試驗不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（4）〕的相對值（），兩人八平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（8）〕的相對值0.18%，取兩人八平行測定結(jié)果的平均值為測定結(jié)果。在運算過程中保留五位有效數(shù)字，濃度值報出結(jié)果取四位有效數(shù)字。

我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》中規(guī)定長江以北地區(qū)糧食正常儲存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細胞比較大，特別是（）中的細胞較大。

大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。