谷物糧食的化學成分以（）為主，大部分化學成分儲存在胚乳中，常做主食。

（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。

玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。

（）玉米儲藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

微生物生長的最適pH值是指（）

在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應該選擇（）平板計數(shù)。

石墨爐原子吸收光譜法測鉛中，所用試劑為（）。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。

旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。

在標定標準溶液濃度時，平行試驗不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（4）〕的相對值（），兩人八平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（8）〕的相對值0.18%，取兩人八平行測定結(jié)果的平均值為測定結(jié)果。在運算過程中保留五位有效數(shù)字，濃度值報出結(jié)果取四位有效數(shù)字。