單項(xiàng)選擇題料液在蒸發(fā)器中滯留時(shí)間最短的蒸發(fā)器是（）。
A.離心薄膜式
B.升膜式
C.降膜式
D.外加熱強(qiáng)制循環(huán)式
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1.單項(xiàng)選擇題需要用進(jìn)料泵進(jìn)料的真空蒸發(fā)器有（）。
A.降膜式
B.升膜式
C.強(qiáng)制循環(huán)式
D.帶攪拌夾層式
2.單項(xiàng)選擇題真空蒸發(fā)系統(tǒng)中的不凝性氣體來(lái)自于（）。
A.料液
B.加熱蒸汽
C.冷卻水
D.A和C
3.單項(xiàng)選擇題需要預(yù)熱到接觸沸點(diǎn)進(jìn)料的蒸發(fā)器有（）。
A.降膜式
B.升膜式
C.強(qiáng)制循環(huán)式
D.A和B
4.單項(xiàng)選擇題升膜式蒸發(fā)器一般采用（）流方式加熱。
A.順
B.逆
C.混
D.錯(cuò)
5.單項(xiàng)選擇題加熱管內(nèi)徑為40mm的升膜式蒸發(fā)器，其高度至少有（）m。
A.4
B.6
C.8
D.20
最新試題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
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餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題