雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時，下列試劑選擇不對的是（）。

面粉含砂量檢驗分（）和灰化法兩種。

有一批粳稻谷，經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品嘗評分值為65分，色澤、氣味基本正常，則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為（）。

大腸菌群檢測過程中的復(fù)發(fā)酵試驗，用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán)，移種于（）管中，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h，觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者，計為大腸菌群陽性管。

分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點。

索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。

在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應(yīng)該選擇（）平板計數(shù)。

我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。