問答題

【簡答題】同一溫度條件下，為什么濕熱滅菌較干熱滅菌效果好？

答案：濕熱利用空氣和水蒸汽的作用，導熱快，穿透力強，能透入菌體，使菌體胞膜膨脹破裂，原漿流出，受熱凝固變性。同時蒸汽具有潛熱，...

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【簡答題】何謂潛熱？

答案： 1克水在100℃時變?yōu)?克100℃的水蒸汽，需吸收2255.2焦爾熱；當1克100℃的水蒸汽變?yōu)?克100℃水時，則釋放...

【簡答題】何謂生物凈化（層流法）？

答案：使空氣通過小于0.2微米孔隙的高效過濾器，以垂直或水平兩種氣流把微生物隔離在外，使室內空氣絕對凈化。常用于骨髓移植、大劑...