單項(xiàng)選擇題酶活性的定義是指：（）

A.酶與底物的結(jié)合能力
B.酶的催化能力
C.酶原的激活
D.酶的自我催化能力


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1.單項(xiàng)選擇題經(jīng)過(guò)透析后的唾淀粉酶活性降低的原因是：（）

A.酶蛋白變性失活
B.失去輔酶
C.失去氯離子
D.失去銅離子
E.失去鎂離子

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種離子可增強(qiáng)唾淀粉酶的活性（）。

A.K+
B.Na+
C.Cu++
D.Cl－
E.Mg++

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)酶促反應(yīng)速度等于70%Vmax時(shí)，[S]為：（）

A.1Km
B.2Km
C.3Km
D.4Km
E.5Km

5.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥與酶活性中心結(jié)合的基團(tuán)是：（）

A.組氨酸上的咪唑基
B.賴氨酸上的氨基
C.絲氨酸上的羥基
D.半胱氨酸上的巰基