染料對(duì)被染色材料所能達(dá)到的染色程度
用1克酶粉或酶液所能轉(zhuǎn)化的淀粉克數(shù)
是一種復(fù)合酶，對(duì)纖維素纖維有催化降解作用，是多組分酶體系，是具有纖維素降解能力酶的總稱
