問答題

【簡答題】顧客向服務員敬酒怎么辦?

答案: 一般情況下,就向顧客解釋工作時間不準喝酒,婉言拒絕。但若客人一再勸飲,盛情難卻,應先把酒接過來,告訴客人:“...
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【簡答題】服務員應如何對待用餐顧客的丟失物品?

答案: 對顧客遺忘的物品,服務員收檢后,應妥善保管。如有認領者,要認真仔細核對證件、特征、數(shù)量,然后辦理認領手續(xù)。無人認領時,要...
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【簡答題】顧客提出解決不了的問題時服務員應怎么辦?

答案: 遇到這種情況,服務員一定要慎重行事,不要自做主張輕易答復或推諉,要把問題及時請示領導,能答復更好,不能答復也要耐心為客人...
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