單項(xiàng)選擇題一般客用品的規(guī)格要求是地巾長不小于是650毫米,寬不小于400毫米,重量不低于()克。

A、250
B、300
C、320
D、350


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2.單項(xiàng)選擇題客房成本費(fèi)用主要包括營業(yè)成本、營業(yè)費(fèi)用、()和財(cái)務(wù)費(fèi)用等四項(xiàng)內(nèi)容。

A、保險(xiǎn)費(fèi)
B、固定費(fèi)用
C、管理費(fèi)用
D、人員工資

3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)商品的計(jì)量具有較大的彈性,有些很難找到客觀標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)特別注意增強(qiáng)(),減少盲目性,杜絕()。

A、科學(xué)性;隨意性
B、標(biāo)準(zhǔn)性;靈活性
C、固定性;變動(dòng)性
D、盈利性;損耗性

4.單項(xiàng)選擇題由于豪華飯店檔次高,服務(wù)質(zhì)量要求高,因此,房間清掃定額為()。

A、8~10間/人
B、13間/人
C、15間/人
D、10~12間/人

5.單項(xiàng)選擇題()不屬于一般客用品對(duì)茶葉基本品質(zhì)的要求。

A、標(biāo)明茶葉品類
B、干燥潔凈
C、無異味
D、色正味濃

最新試題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:單項(xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項(xiàng)選擇題

維護(hù)保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:單項(xiàng)選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

題型:單項(xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災(zāi),飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:單項(xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項(xiàng)選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點(diǎn),增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:單項(xiàng)選擇題