單項選擇題客房服務員處理疑難問題一般要具備日常服務工作經(jīng)驗、()、敏捷的思維能力和講究語言技巧。

A、管理知識
B、豐富的飯店業(yè)務知識
C、外語知識
D、經(jīng)營能力


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1.單項選擇題客房清潔保養(yǎng)工作之所以成為必要,是因為“臟”的存在,“臟”的存在不外乎是垃圾灰塵和泥沙、水溶性污漬、()和膠類污漬.

A、蜘蛛網(wǎng)、毛發(fā)、黃斑
B、家具設備受潮霉污漬
C、油溶性污漬
D、銹蝕的斑跡

2.單項選擇題吸塵器的應用范圍有地板(),簾帳、墊套和地毯等均可用其清潔。

A、家具
B、有水地面
C、紙簍
D、煙缸

3.單項選擇題飯店的銷售工作必須要重合同、守信譽,只要是承諾的事,就一定要辦到、辦好;實在做不到的事,也要()。

A、坦誠相告,并積極從別的方面予以補償
B、想盡辦法做到
C、實話實說,不要輕易許諾
D、先承諾下來再說

4.單項選擇題前廳部負責為客人服務的全部過程,近年來較為普通認識是將服務過程劃為五個階段,即:()、客人到店接待服務階段;客人住店期間服務階段、客人離店服務階段和離店后的服務階段.

A、客人抵店前準備工作階段
B、客人抵店前時的行李服務階段
C、客人入住時的登記服務階段
D、客人入住后的介紹服務階段

5.單項選擇題客房服務員處理疑難問題一般要具備()、豐富的飯店業(yè)務知識,敏捷的思維能力和講究語言技巧。

A、日常服務工作經(jīng)驗
B、外語知識
C、管理知識
D、經(jīng)營能力

最新試題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。

題型:單項選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應提供嬰兒床及配套()。

題型:單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務工作的前提。因此,服務員必須從VIP接待通知書中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對貴賓的服務接待準備。

題型:單項選擇題

飯店訪客時間為()時,超出來訪時間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務員要及時報告大堂副理。

題型:單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項選擇題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題