單項(xiàng)選擇題豪華飯店清掃房間定額一般為()。

A、10~12間/人
B、8~10間/人
C、12~14間/人
D、14~16間/人


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1.單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前三級(jí)保衛(wèi)方案對(duì)宴會(huì)安全的措施是()。

A、全方位設(shè)崗,宴會(huì)前全面檢查
B、流動(dòng)崗,宴會(huì)前抽查
C、附近崗位兼顧,宴會(huì)前個(gè)別檢查
D、重點(diǎn)部位設(shè)崗,宴會(huì)前重點(diǎn)檢查

2.單項(xiàng)選擇題餐飲部的運(yùn)轉(zhuǎn)程序內(nèi)容包括:()、迎賓服務(wù)、餐中服務(wù)和餐后服務(wù)結(jié)束工作.

A、開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作
B、人員分工
C、任務(wù)分配
D、特殊賓客服務(wù)要求

4.單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)時(shí),采用()方式,授課效果較好。

A、頻繁、短時(shí)間
B、頻繁、長(zhǎng)時(shí)間
C、偶爾、長(zhǎng)時(shí)間
D、偶爾、短時(shí)間

5.單項(xiàng)選擇題客房維修意見(jiàn)表的作用是:讓客人有機(jī)會(huì)發(fā)表意見(jiàn)以彌補(bǔ)工作不足,(),通知工程部派工維修及備查。

A、如實(shí)反映客房狀況
B、讓客人感到飯店對(duì)其所住房間狀況的重視
C、對(duì)外影響和宣傳
D、讓客人感受到飯店的工作效率很高

最新試題

對(duì)殘障賓客的服務(wù),需要給予愛(ài)心、耐心和細(xì)心,但是()呵護(hù)并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房部根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP接待通知書(shū),是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書(shū)中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房服務(wù)員對(duì)公寓長(zhǎng)包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

布置辦公長(zhǎng)包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂(lè)于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的()服務(wù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題