單項選擇題下面說法正確的是()。

A、中檔飯店清掃房間定額一般為8~10間/人
B、中檔飯店清掃房間定額一般為10~12間/人
C、中檔飯店清掃房間定額一般為14~16間/人
D、中檔飯店清掃房間定額一般為12~14間/人


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1.單項選擇題由于受諸多因素的影響,員工的清掃速度常常會有例外,主要有是否是專職的衛(wèi)生班清掃員,是否跨樓層清掃客房,()及其他因素等。

A、員工分工不明確
B、管理指揮不當(dāng)
C、客人的素質(zhì)
D、崗位職責(zé)不清

2.單項選擇題客房的銷售工作()。

A、是客房部最主要的工作
B、是銷售部門的工作,與客房部工作無關(guān)
C、是銷售部門的工作,但客房部必須做好協(xié)助和溝通
D、是飯店管理人員的主要工作

3.單項選擇題伴隨對飯店的()而發(fā)生的投訴為建設(shè)性投訴。

A、贊譽(yù)
B、批評
C、評價
D、指責(zé)

5.單項選擇題貴賓抵達(dá)飯店前一級保衛(wèi)方案對宴會安全的措施是()。

A、全方位設(shè)崗,宴會前全面檢查
B、重點(diǎn)部位設(shè)崗,宴會前重點(diǎn)檢查
C、附近崗位兼顧,宴會前個別檢查
D、流動崗,宴會前抽查

最新試題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項收費(fèi)單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型:單項選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對賓客的()服務(wù)。

題型:單項選擇題

服務(wù)醉酒賓客時,服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

團(tuán)結(jié)友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長補(bǔ)短。

題型:單項選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進(jìn)行。

題型:單項選擇題

布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型:單項選擇題

清潔劑的儲存,庫房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。

題型:單項選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:單項選擇題