A、中檔飯店清掃房間定額一般為8~10間/人
B、中檔飯店清掃房間定額一般為10~12間/人
C、中檔飯店清掃房間定額一般為14~16間/人
D、中檔飯店清掃房間定額一般為12~14間/人
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A、員工分工不明確
B、管理指揮不當(dāng)
C、客人的素質(zhì)
D、崗位職責(zé)不清
A、是客房部最主要的工作
B、是銷售部門的工作,與客房部工作無關(guān)
C、是銷售部門的工作,但客房部必須做好協(xié)助和溝通
D、是飯店管理人員的主要工作
A、贊譽(yù)
B、批評
C、評價
D、指責(zé)
A、1200
B、1400
C、1600
D、1000
A、全方位設(shè)崗,宴會前全面檢查
B、重點(diǎn)部位設(shè)崗,宴會前重點(diǎn)檢查
C、附近崗位兼顧,宴會前個別檢查
D、流動崗,宴會前抽查
最新試題
客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務(wù)員在雜項收費(fèi)單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認(rèn)后付款。
迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。
在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對賓客的()服務(wù)。
服務(wù)醉酒賓客時,服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。
團(tuán)結(jié)友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長補(bǔ)短。
大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。
飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進(jìn)行。
布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。
清潔劑的儲存,庫房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。