單項選擇題清潔整理客房標準的內容包括(),客房清掃基本方法,西式鋪床程序、晚間服務規(guī)范、客房衛(wèi)生消毒規(guī)范和客房計劃衛(wèi)生制度等。

A、客房清掃前的準備
B、服務用語的使用
C、操作中的“三輕”要求
D、應變能力


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1.單項選擇題下列說法正確的是()。

A、客房設施設備定期維護保養(yǎng)和大修應由工程部負責,客房部配合
B、客房設施設備定期維護保養(yǎng)和大修應由工程部獨立完成
C、客房設施設備定期維護保養(yǎng)和大修應由客房部獨立完成
D、客房設施設備定期維護保養(yǎng)和大修應由客房部負責,工程部配合

2.單項選擇題做好客房設施設備等定期維護保養(yǎng)和大修工作,需要()。

A、工程部獨立完成
B、客房部組織本部門員工完成
C、客房部管理人員完成
D、客房部配合工程部完成

4.單項選擇題下面說法正確的是()。

A、中檔飯店清掃房間定額一般為8~10間/人
B、中檔飯店清掃房間定額一般為10~12間/人
C、中檔飯店清掃房間定額一般為14~16間/人
D、中檔飯店清掃房間定額一般為12~14間/人

最新試題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災,飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:單項選擇題

服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

飯店服務工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項選擇題

客人損壞客房的設備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認后付款。

題型:單項選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項選擇題

在服務工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務員對賓客的()服務。

題型:單項選擇題

總統(tǒng)套房的英文應譯為()。

題型:單項選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉移到安全的地方。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

飯店對辦公長包房的布置,主要是根據長包房的()及客人的需求進行。

題型:單項選擇題